Il magnesio

Il magnesio

Il magnesio

Funzione:
Il magnesio è necessario per l’assorbimento e l’utilizzo corretto di alcune vitamine e minerali come lavitamina C, la vitamina Eil calcio e il fosforo, il sodio e il potassio. E’ necessario per la crescita delle ossa ed il corretto funzionamento di molti enzimi nel corpo, e la produzione di proteine.

Le fonti:
Il latte, il pesce, le germe di grano crudo, i cereali ed i semi di soia. 

La quantità giornaliera:
Almeno 0,04% (su base secco) dai cibi.

L’assorbimento:
Il calcio e il fosforo influenzano l’equilibrio del magnesio nel corpo, perchè le alte quantità di calcio e fosforo riducono l’assorbimento di magnesio dagli intenstini.

I segni della carenza:
avviene raramente – E’ anche difficile dimostrarla attraverso una ricerca mirata. I segni includono tremori ai muscoli e debolezza, l’iper-irritabilità e la depressione.