Le vitamine - Biotina

Le vitamine – Biotina

Biotina

Funzione:
Mantene in salute il manto ed il pelo. E’ necessaria per la crescita, la digestione, e la funzione dei muscoli.

Le fonti:
il mais, i semi di soia, il fegato di manzo, il lievito di birra, il tuorlo*.

*carenze di biotina sono state riscontrate in seguito all’assunzione delle chiare dell’uovo crudo. Le chiare dell’uovo crudo contegono un enzima che si chiama l’avidina che agisce come distruttore della biotina. E’ meglio se le chiare dell’uovo crudo non vengano date ai gatti ed ai cani da mangiare.

La cottura infatti disattiva l’avidina. Il tuorlo è concentrato di biotina e se viene dato da mangiare l’uovo intero, l’avidina nella chiara e la biotina nel tuorlo si annullano a vicenda.

La quantita giornaliera: 0,001mg/lb

La tossicità: nessuna

I segni della carenza:
Brutto pelo, pelle secca, diarrea, le cispe, feci in minor quantità, e nei casi avanzati, una paralisi degli arti.