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Una collezione magnifica

 Le vitamine

Una vitamina è una di un gruppo di sostanze biologiche, presente in piccolissime quantità nel cibo naturale, che è essenziale al metabolismo normale. Pertanto, questo conduce alla necessità di supplementi di vitamine per gli animali domestici e gli umani. Non solo perchè le vitamine sono presenti in piccolissime quantità natruralmente, ma anche perchè sono essenziali per la vita.

Le vitamine primarie sono di solito identificate come complessi vitaminici A,D,E,K,C e B. Di questi, A,D,E e K sono le vitamine di grassi solibili. La vitamine C e B sono solubili nell’acqua. Le vitamine di grassi solubili si trovano di solito in speciali cellule di stoccaggio del grasso chiamate Lipociti, mentre, le vitamine solubili nell’acqua non vengono accumulate nel corpo se non in piccole quantità. Proprio perchè le vitamine di grasso solubile vengono accumulate all'interno del corpo, possono diventare una grande minaccia se dati in eccesso.